Rubrique Blog

Le boum des sites de recettes

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Aujourd’hui de plus en plus de français s’intéressent à la cuisine. On s’en aperçoit aisément avec le nombre de livres de recettes qui sort par jours dans nos librairies. Vous trouverez tous les styles possibles : cuisine traditionnelle, exotique, italienne, pour les étudiants ou les gourmets ! Autre trait marquant, on remarque facilement que beaucoup d’émissions culinaires passent à la...

Les ustensiles pour débuter en pâtisserie

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Grande gourmande, particulièrement friande de cupcakes, de fondants, de tartelettes et autres, vous êtes plus que jamais décidée à vous initier à la pâtisserie. Pour ce faire, vous devez avant toute chose vous équiper. Voici une petite liste des ustensiles basiques à avoir. Les indispensables Autrefois exclusivement réservés à des professionnels, les outils et les ustensiles sont...

Un traiteur bien choisi, c’est un mariage réussi !

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  Pour bien s’amuser, il faut bien manger. Le choix de votre traiteur est une condition, sinon la condition de la réussite de votre mariage. Un mauvais traiteur fera jaser tandis qu’un bon saura de lui-même créer l’ambiance. N’oubliez pas que le premier souvenir que vos invités auront sera si le buffet était trop froid, trop sucré, ou juste parfait à souhait...

Comment bien choisir sa machine à pain ?

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Si tout comme moi, vous n’en pouvez plus de devoir vous rendre chaque jour dans la boulangerie pour acheter du pain frais, investissez également dans une machine à pain. Ne manquez pas ce petit guide d’achat et rendez-vous ici pour apprendre à faire son pain. Les critères à prendre en compte Du pain, j’en consomme à chaque de la journée. Le matin au petit déjeuner, à midi, mais...

Quels légumes planter au potager quand on est débutant ?

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Faire ses premiers pas comme jardinier, c’est toujours hésitant alors pour ne pas vous décourager et vous donner le goût et le plaisir d’avoir un potager, voici les cinq légumes les plus faciles à cultiver. Je vous apporte ici quelques conseils et astuces pour réussir vos premières plantations. La laitue À semer ou à repiquer, choisissez celle qui vous convient. La laitue pousse aussi si votre...

Comment garder son vin en appartement ?

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Lorsqu’on habite en zone urbaine dans un appartement, on est malheureusement dans l’impossibilité d’aménager une cave naturelle en sous-sol. La dernière alternative reste alors l’achat d’une armoire à vin si l’on veut déguster sa bouteille à la bonne température. Mes sélections de caves à vin pour appartement OEnologue à mes heures perdues, je fais partie de...

Recette du boeuf bourguignon

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Comme son nom l’indique, le boeuf bourguignon vient de la région de la Bourgogne. Ce plat a été beaucoup visité et revisité selon les goûts et les envies de chacun. Voici ma recette. Les ingrédients Il n’y a que l’embarras du choix pour ce qui est du morceau de boeuf qui servira à préparer le bourguignon. Le collier, le paleron, le gîte à la noix… Ma préférence va vers la joue de boeuf pour...